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四川另类美食地图 火辣辣的成都原来这么甜

2017-11-20  来源: 中文商业新闻网  字号:T / T
中文商业新闻网(biznewcn.com)讯:

  生活中有一种小确幸叫做:吃在成都。无论平时的工作有多么忙,都喜欢在闲下来的周末,约上三五个好朋友,游走在春熙路,吃顿火锅,喝杯小酒。在吃了好多家火锅以后,慢慢地找寻,发现成都的甜品店也别有一番风味。成都不只是火辣的,成都也是甜甜的。

  据说老板“烂李子”小学时候喜欢和同学打“红心大战”的游戏,大家相继取了“烂香蕉”、“烂苹果”的网名。那时的“烂李子”很喜欢吃布朗李,所以他就取了“烂李子”这个名字。之后,这个网名延续到了他的各个网络ID上,久而久之,烂李子就成了他,他就成了烂李子。

  成都法式甜品第一名非LAN’S PATISSERIE烂李子莫属。不提供免费的水,不接待12岁以下的儿童,不接受任何异议。要知道,在“什么都缺也不会缺吃饭地方”的成都,可能只有烂李子敢这样做生意了。甜点铺抛弃了随大流的小清新风格,在装修上走的是简洁、明亮、宽敞的路线,落地成都的法式甜点铺,也有了这座城市该有的大气。

  烂李子的蛋糕味道更是无可挑剔,个个都出彩,很多人还是冒着破产(哈哈哈,开个小玩笑)和长胖的风险,把店内的蛋糕几乎都尝遍了。朗姆酒巧克力蛋糕、红浆果酸奶油芝士、树莓巧克力慕斯……每一种蛋糕的造型都很精致,或许在恍惚之间,你会觉得这里离印象中的成都很远,甚至有一些游走在巴黎甜品铺里的意思。

  看到店名“Shy Guys”,你可能会觉得自己来了一个“假成都”,毕竟一向以“麻辣”闻名的成都,和“娇羞”扯不上什么关系。生活就是这样,处处都有你不知道的惊喜。老板如店名一样温柔,出品的甜点性价比很高,印象里应该是成都无差评的网红甜品店之一。

  极佳的原料,合理的价格,手绘菜单……一切的一切,都让Shy guys在成都老街上显得别具一格。耗时半个夏天研发的超浓巧克力软冰、周五和周末限定款的芒果奶油蛋糕、极具创意的力作抹茶草莓俱乐部杯……每一种甜品从第一口到最后一口都是惊喜。

  千万别以为成都的食物都是辣椒,来到Shy Guys,你会看到成都人吃甜点时,满足的、羞涩的、甜甜的笑脸。在成都,没有任何一家甜品店能够像不善言辞这样让人产生“归属感”,就像甜点铺的老板想要传达的那样:Too shy to express desserts are my words,在钟爱的甜点面前,我们真的不善言辞。

  如果你关注成都甜点,那多多少少有听说过独角兽,而今天我们要说的,是它的姐妹店独角鲸,是典型的风潮网红店。店内装修清新简约,所有的家具内饰为白色,常年的粉色黑色气球,还有门口人气很旺的粉色小木马,超级适合拍照。(温馨提示,在这里,你能看到很多漂亮的成都妹子。)

  再来说独角鲸的出品,圣托里尼是我去独角鲸必点的一款饮品,清清爽爽人,光是看着就仿佛自己置身于爱琴海边,享受着白墙蓝顶、彩色沙滩的慵懒。还有一款造型超级萌的甜品有个非常特别的名字:卡娜赫拉,一只粉色的兔子,中间是香草慕斯加芒果酱,完全不用担心甜度过分,大粒的新鲜芒果丁会缓解甜腻感,清新滋味刚刚好。

  想要特别说的是,现在很多网红店的店员难免有些“高冷”(毕竟人满为患,不怕没生意),但独角鲸里的店员超级亲切,点单的时候会询问个人的口味偏好,推荐一些适合的单品,也会温馨提示拍照的时机和角度,你会发现成都人麻辣之外的似水温柔。

  这是一家集合店,衣服、鞋子、包包、首饰、咖啡、甜点……应有尽有,要啥有啥。室外很大,整整2000㎡的自拍圣地,全都是粉色,满满的少女心。在里面待了一下午出来,以至于饮品是什么味道都已经记不清了,满脑子都是粉红少女的装饰品、好看的包包、还有快门的声音。

  慵懒这个词,存在于成都人的日常生活中,在成都呆上半把个月,你可能就会习惯于放慢走路的脚步。和十几年前不同的是,成都有越来越多的高楼被建立起来,眼前这座城,更有现代化都市的样子,但对于成都人来说,楼建地再高,也不会影响慢慢的节奏。在43楼的高空,和朋友们一起发呆、闲聊、阅读……慵懒的生活,依然在继续。

  The Place的咖啡、茶基本价位在40RMB到50RMB左右,外搭一个小甜品。搭配的点心在15元价格里面随意选,如果想要搭配其他的甜点的话,补个差价就可以了。咖啡豆是老板跟台湾一家自家烘焙咖啡馆合作的,甜点是自己烘焙的,不仅使用很好的食材,而且在口感和味道上也经过了反复测试。

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